Такос по-Русски

Ингредиенты:

Такос (можно заменить питой)

Фарш куриный

Помидоры в собственном соку.

Болгарский перец.

Чили 1 мал.струч.

Орегано.

Кинза.

Чеснок.

Соль

Лимон или уксус.

Китайская капуста.

лук реп.

Для зелёного соуса:

Маринованный огурец

+марен.зел.помидор

+марен.бол.перец

+свежий чили

+зел.маслины

+1 ст.ложка белого винного уксуса

+1ч.л сахара.

Как готовить:

Вылить на разогретую сковороду подавленные вилкой помидоры в собственном соку вместе с соком+порез.болгарский перец+чили+фарш,жарить на большом огне до испарения жидкости,жарить пока вся масса не зарумянятся до готовности,отключить,добавить свеж.порез. орегано,кинзу,чеснок,и посолить.

Готовим зелёный соус.Все ингредиенты для соуса взбить в блендере(комбайне или пропустить через мясорубку)

Порезать китайскую капусту.Лук тоже порезать и сбрызнуть уксусом или лимоном.

Берём такос и наполняем поочерёдно - капуста-фарш-лук-соус!!!

Такос для тех кто видит первый раз-это кукурузные чипсы легко заменяются на мини питы или лаваши.Особое внимание это зелёный соус-очень вкусный!Я больше хотела его показать как ещё один из разновидностей соусов о котором многие может и не слышали,но очень лёгком в приготовлении.Надеюсь пригодится.