Закуска из редиса

Ингредиенты:

Редис,

желток одного яйца,

творог или сыр,

сливочное масло,

зелень,

соль,

сметана,

огурец для декора.

Как готовить:

Редис помыть,срезать верхушку и сделать в нем углубление.Наполнить редис начинкой.

Начинка 1:Смешать творог,желток, сливочное масло, зелень, добавить соль, можно чесночок.Размешать до однородной массы.

Начинка 2:Тертый сыр , масло, чеснок, сметана.

Срезать низ редиса для устойчивости и установить на кружок огурца. Сверху выдавить немного сметаны, украсить зеленью.