Пирог открытый с лапшой и шпинатом

Ингредиенты:

мясной фарш(смесь свинины и говядины)

1 яйцо

1 головка репчатого лука

1-2 ч. л.. крахмала

начинка:

лапша

2 ст.л. майонеза

растительное масло (лучше оливковое)

шпинат (у меня замороженный)

сыр

Как готовить:

В фарш (у меня был готовый) добавить мелко нарезанный лук, яйцо, крахмал,немного водички, соль и перец по вкусу, вымесить

В форму смазанную маслом выложить фарш, так чтобы по краям были бортики

Поставить в разогретую духовку (у меня аэрогриль - минут на 15-20)

За это время отварить лапшу, на растительном масле разогреть шпинат. Смешать эти ингредиенты,добавив майонез

На фарш выложить начинку, посыпать тертым сыром и запечь минут 5-7

Ужин готов
В фарш, я добавляю именно крахмал,тогда готовые изделия
(котлеты например) получаются очень сочными
В начинку -в следующий раз добавлю яйцо, чтобы лапша меньше разваливалась.