Яйцо в хлебе (вариант)

Ингредиенты:

Куриное яйцо

Ломтик серого хлеба

Соль, зелень, масло.

Как готовить:

Отрезаем ломтик серого хлеба, вырезаем в нем дырку, разбиваем яйцо в тарелку!

Выкладываем хлеб на коленное масло(секунд на 20), и в дырку вливаем яйцо.

Обжариваем так секунд 30-40.

При помощи лопатки переворачиваем хлеб быстро, что бы желток не вытек и еще сек 30 обжариваем(главное что бы желток был жидким)

Снимаем с плиты

Разрезаем хлеб, солим, макаем вырезанный кусок хлеба в яичный желток и едим с овощами и колбаской!

Простейший, вкусный и сытный завтрак!
Мне не нравятся вариант где желток густой, или когда хлеб до гренки темной обжаривают, по этому всё готовится быстро!