Картофельные оладьи с грибами

Ингредиенты:

4 крупных картофеля

150 гр. консервированных шампиньонов /без уксуса/

1 яйцо

1 ст.л. муки

1 крупная луковица

2 ст.л. тёртого сыра/ваш любимый/у меня швейцарский

соль.перец по вкусу.масло для жарки

Как готовить:

мелко нарезанные лук и грибы обжарить в малом количестве масла

картофель натереть на крупную тёрку

соединить всё вместе.добавить сыр.яйцо.муку и специи.хорошо всё перемешать.

жарить в разогретом масле выкладывая ложкой.

откинуть на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.

сервировать как гарнир или как самостоятельное блюдо со сметаной или йогуртом.

очень вкусно.поэтому и поделилась с вами.попробуйте!