Цуккини гратин

Ингредиенты:

4 цуккини

1,5 стакана панировочных сухарей

4 зубка чеснока

пучок петрушки

1/3 стакана оливкового масла

соль, черный перец, смесь травок "Итальянские травы"

Как готовить:

Цуккини разрезать вдоль, вынуть мякоть, поставить в духовку на 10-15 минут. Не солить!

Смешать панировочные пшеничные сухари с рубленным чесноком, петрушкой, пряными травками и оливковым маслом. Смесь должны быть рассыпчатой.

Посолить, поперчить.

Наполнить лодочки цуккини и запечь в духовке при температуте180-200 градусов.

Сверху можно натереть твердый сыр, но я люблю без него. Получается очень нежное и ароматное блюдо.
Открыла для себя панировочные сухари. Опять таки благодаря итальянскому сайту. Только делаю их сама.Сушу и измельчаю в блендере белые булочки.