Солянка (дачная)

Ингредиенты:

капуста 1

лук 2

морковь 2

помидоры 3

огурец соленый 1

свекла 3(маленькие)

перец гор. струч.на любителя

чеснок 2

соль,перец по вкусу

масло оливк.

Как готовить:

И опять дачные фантазии!Блюдо очень простое и быстрое в приготовлении,но очень вкусное!И конечно полезное.

Лук и капусту режим,морковь и огурец на терке,помидоры ошпариваем и снимаем кожицу,свеклу нарезаем дольками.

В казане обжариваем чуток лук,морковь,огурец,добавляем капусту и свеклу,накрываем крышкой и на медленной огонь(40мин)можно в духовку.

За 5мин до готовности добавляем помидоры,чеснок,соль,перец.

Подаем с сосисками,колбасками,рулькой....

Все готово!Можно кушать!

Моим девочкам пришлось по душе
А ВАМ?