Деруны с соусом из лосося

Ингредиенты:

800 гр.картофеля

1 яйцо

1 большая луковица

оливковое масло

соль.чёрный перец из мельницы

для соуса:

150 гр.филе копчёного лосося

2 ст.л.сметаны

1 ст.л.лимонного сока

2 ст.л.нарезанного зелёного лука

Как готовить:

луковицу т очищенный картофель натереть на мелкой тёрке.

отжать сок.посолить и поперчить.добавить яйцо и хорошо перемешать.

жарить в хорошо нагретом масле.откинуть на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

соус:

прокрутить в блендере лосось.хрен.сметану и лимонный сок.

добавить зелёный лук и перемешать.

соус идеально подходит и к отварному или печёному картофелю.

очень вкусно с холодным пивом!

быстрое.вкусное и всеми любимое в моей семье блюдо!попробуйте и вы!