Мидии в томатно-чесночном соусе

Ингредиенты:

Мидии в рассоле 100-150гр.

Томатный соус 2ст.ложки.

Чеснок 1зубчик.

Сыр 30гр.

Хлебные крошки 1ч.ложка.

Как готовить:

1. Мидии слить от рассола и промыть, обсушить, смешать с рубленным чесноком и томатным соусом.

2. В порционную формочку выкладываем мидии.

3. Присыпаем сыром и сухарями. Запекаем при 200град. 10минут.

4. Подаём горячими с хлебом и зеленью

Очень и очень вкусное блюдо, ела его в ресторане во время пребывания в Финляндии, правда подавали его там в порционных керамических или чугунных сковородочках и для каждой мидии было углубленнее в дне.