Мясо по-министерски (вариант)

Ингредиенты:

Куриное филе - 1шт.

Яйца - 1шт.+желток

Крахмал - 2ст.л.

Майонез - 2ст.л.

Чеснок - 2 больших зубчика

Зеленый лук - 4 стебля

Зелень - 1 пучок

Соль, перец

Масло раст. для жарки

Как готовить:

Филе порезать кубиками как можно мельче.

Зелень и лук мелко порезать. Чеснок выдавить на чеснокодавку.

Смешать яйца, чеснок, лук, зелень, крахмал, майонез, соль и перец.

В полученную смесь добавить порезанное куриное филе и перемешать.

Жарить в сковороде на среднем огне, выкладывая котлетки ложкой, до золотистой корочки.