Мясной рулет

Ингредиенты:

Что нужно:

Фарш(свинина+говядина)- 700 гр.

Яйца сырые - 5 шт.

Яйца вареные - 5 шт.

Перец черный, соль по вкусу.

Как готовить:

Что делать:

Положить фарш в миску,разбить в него сырые яйца, добавить соль,перец, перемешать и поставить в холодильник, что бы фарш сцепился.

Где то через 40 минут берем фольгу и выкладываем ровным слоем в 2 см фарш, сверху выкладываем по длине 5 отварных яиц.Скатываем рулетом фарш, сверху смазываем взбитым белком, заворачиваем в фольгу и кладем на противень и в духовку минут на 40 при температуре 200 градусов.

Когда рулет готов, достаем из духовки ,остынет, режем как колбасу.