Запеченная баклажановая закуска с сыром (фото)

Ингредиенты:

• 2 -3 баклажана

• 3-4 помидора

• 100 гр сыра

• майонез,чеснок,зелень(я брала петрушку и кинзу)

Как готовить:

Баклажаны нарезать тоненькими кружочками, посолить и обжарить в масле.

Глубокую форму выстелить фольгой ,далее слоями помидоры,баклажаны,натертый на терке сыр ,тонкий слой майонеза ,мелко порезанный чеснок зелень.

Затем фольгой плотно заделать дно тортика ,перевернуть купол на сковороду,в духовку минут на 15-20 при 180 градусах.

Я сделала несколько слоёв.И немного модернизировала способ приготовления.Весь тортик(в фольге) поместила в жаропрочную посуду, так запекала.А потом перевернула на блюдо.Лучше кушать это блюдо остывшим.
Девоньки,сказать,что это вкусно-это НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ!
Божественно!
Для любителей баклажанов(коим я и являюсь)-это "пища богов".