Лососевый рулет

Ингредиенты:

лосось мало соленный-12пластинок

сыр БЛЮ -300г

сыр маскарпоне-250г можно заменить творогом

огурец сердцевину

крабовые палочки-6шт

Как готовить:

Сыр блю+ маскарпоне (или творог) блендером размять до однородной массы. Лосось нарезать пластинками, целлофан разложить на столе и на край укладывать лосось, затем намазать сырной смесью. Крабовые палочки развернуть и уложить по верху сырной массы. Огурец нарезать что б была только сердцевина, сердцевину огурца на край и с помощью целлофана закрутить рулет.

В холодильник на 1 час. При подаче положите на крекеры что б не пачкать руки. С белым вином закуска прелесть.

У меня много осталось сыра БЛЮ. Решила сделать такую закуску к белому вину, к тому времени и подруга пришла, дегустацию провела
Мужу тоже понравилось, но он не черный хлеб положил