Пикантные мини-тарталетки

Ингредиенты:

На одну мини-тарталетку (у меня они вафельные):

Творог домашний - 1 ч.л.

Сметана (сливки) - 0,5 ч.л.

Чернослив - 1 шт

четверть - грецкого ореха

зелень, чеснок и соль - по вкусу

как альтернатива чесноку - цедра лимона

Как готовить:

Тарталетки вафельные на случай неожиданных гостей я держу дома готовые, магазинные.

Чернослив покупаю без косточек. Заранее замачиваем его холодной водой на сутки, потом в руке осторожно отжимаем и фаршируем орешком.

Творог растираем с со сметаной, рубленой зеленью, продавленным чесноком и подсаливаем.

В мини- тарталетки помещается одна чайная ложка начинки, ну 1,5, если с горкой :). "На один укус". Наполняем тарталетки по чайной ложке смеси перед самой подачей на стол, в середину втыкаем фаршированную черносливину....

Долго мучилась со своей мобилкой и со слабым освещением на кухне - на обычных салатничках тарталетки просто были незаметны , видна была только половинка чернослива... С горем пополам создала некий контраст, так что строго не судите