
Фаршированные вафельные стаканчики, или закуска "Приятный обман"

Ингредиенты:
16 штук вафельных стаканчиков
1 пачка крабовых палочек
2 яйца
баночка тунца в масле
пол-баночки консервированной кукурузы
Майонез
Зелень
Соль,перец
2 Яйца
Мука
Масло для жарки
Как готовить:
Крабовые палочки и сваренные яйца натереть на тёрке.
С тунца слить масло и размять вилкой.
Добавить к крабовым палочкам.
Всыпать кукурузу и всё хорошенько перемешать.
Добавить майонез, соль и перец по вкусу и снова перемешать.
Вафельные стаканчики наполнить полученной массой.
Панировать вафельные конусы сначала во взболтанном яйце, а потом в муке.
Жарить в раскалённом растительном масле на среднем огне с двух сторон, до золотого цвета.
Переложить на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.
Подавать сразу, или дать остыть.
Вот и всё!!!
Получается замечательная рыбная закуска - мягкая нежная и сочная. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мужу в холодном даже больше понравилось.
Почему обман?? Потому что с виду похоже на рыбку (вернее на хвост)








