Фаршированные яйца

Ингредиенты:

Яйцо 10 штук

Средняя луковица

Соль, перец

Масло для жарки 4-5 ст.ложек

Майонез 2 ст.ложки

Сметана 0,5 стакана

Как готовить:

Отварить яйца вкрутую, очистить и разрезать поперек на две половинки.

Выбрать желтки и размять вилкой.

Луковицу мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Смешать лук с желтками, посолить, поперчить.

Половинки яиц нафаршировать желтками и поставить на блюдо разрезом вниз.

Смешать сметану с майонезом и полить яйца.

Украсить клюковкой или зеленью.

Есть еще один вариант соуса: В майонез добавить немного лимонного сока, размешать и полить яйца.
Посмотрите, как нарядно выглядит самая простая закуска.