Рулетики из баклажан

Ингредиенты:

Балажаны 2 шт.

Орехи грецкие-250 гр

Чеснок- 5 зубчиков

Зелень 3 былинки

Майонез-немного

Гранат- немного зерен для украшения

.масло б/запаха для обжарки

Как готовить:

Баклажаны почистить, нарезать тонко, посолить и оставить на 15 минут. Затем обжарить с двух сторон и положить на тарелку остывать.

Приготовить начинку. Делала в электрической мясорубке на самой мелкой терке. Отправила орехи, три былинки укропа, чеснок. Полученную смесь заправила майонезом, посолила и добавила несольо зелень граната. Затем чайной ложкой положила на край баклажана начинку и закрутила рулетики. Украсила майонезом.

Однажды пошли мы на День рождение подруги в ресторан. И заказали конечно горячительные напитки. А под них закусочку разную. Вот принесли нам напитки разные заморские и угощения невиданные и в центр стола поставили большую, нет огромную тарелку, а в ней скромно лежало 4 рулетика из баклажан. А стоили они вот это крошечная порция на зубок 450 р. и это в разгар сезона. И решила тогда я дома приготовить это чудесное и простое блюдо. Суммарная стоимость моей тарелки мне вылилась в 100 руб примерно. Но было вкуснее и приятнее.Теперь и вы дома готовьте и кушайте на здоровье, потому что блюдо не только вкусное но и очень полезное.Особенно для мужской потенции.