Салат "Хрустящий"

Ингредиенты:

250 гр.отварного куриного филе

200 гр.белого батона

300 гр.огурцов

150 гр.твердого сыра

150 гр.репчатого лука (лучше красного, у меня белый)

1 пучок зеленого салата

Заправка:

4 ст.л.растительного масла

3 зубчика чеснока

1 ст.л.белого винного уксуса

соль

перец

Как готовить:

Батон нарезать небольшими кубиками и обжарить, на растительном масле, до золотистой корочки.

Куриное филе разделить на волокна

Нарезать тонкой соломкой огурцы

Натереть на мелкой терке сыр

Режем полукольцами лук

Для заправки: смешать растительное масло с уксусом, выдавить из чеснокодавилки чеснок, добавить соль, перец, перемешать

На дно салатницы порвать руками зеленый салат

К зеленому салату добавить все ингредиенты, кроме сухариков, добавить заправку и перемешать. Сухарики добавляем непосредственно перед подачей.

Этот салат немного похож на салат "Цезарь". Это очень легкий, диетический, по летнему яркий, хрустящий и очень очень вкусный салат. Из такого количества ингредиентов получается довольно много салата.