Булочки в перце

Ингредиенты:

250г-слоеного теста (можно дрожжевого на воде, без яиц)

6шт-крупных болгарских перца

6ст.л-соевый соус

200г-шампиньоны

200г-мясо

150г-сыр

1шт-желток

Как готовить:

Мясо нарежьте на небольшие кусочки,добавьте соевый соус и оставьте мариноваться на 15-20мин.

Перцы разрежьте вдоль, очистите от семян.

Грибы нарежьте пластинами, сыр кубиками.

На сковороде обжарьте мясо и грибы.

Смешайте грибы,мясо и сыр.Этой начинкой на фаршируйте половинки перца на половину.

Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на квадраты размером примерно 5х5 см.

Сложите квадраты стопочкой по 5 шт. и поместите в перцы, можно слегка смазать растительным маслом или желтком.

Выпекайте в разогретой духовке при 180С примерно 15-20мин.

Будет замечательное начало отдыха на природе , если вы приготовите и возьмете с собой легкие булочки в перце с мясом ,сыром и грибами. Полный комплекс витамин и заряд хорошего настроения, вам гарантированно обеспечен!