Пирожное "Сама нежность"

Ингредиенты:

200 г кураги

200 г муки

100 г сахара

2 ч.л. разрыхлителя

50 г маргарина

60 мл молока

150 г яблочного йогурта

щепотка соли

Для обсыпки:

100 г муки

30 г холодного сливочного масла

100 г сахара

2 ч.л. молотой корицы

Как готовить:

Курагу промыть и замочить на ночь. Высушить и мелко порезать.

Муку, разрыхлитель, сахар, мягкий маргарин, молоко, соль, йогурт смешать и взбить до однородной массы. Тесто переложить в смазанную маслом форму, сверху выложить курагу.

Для обсыпки, масло растереть с мукой в крошку, добавить сахар и корицу, хорошо перемешать и посыпать пирог.

Выпекать 30 мин при 180 гр. Охладить, нарезать.

ЗЫ Для меня пирожные получились слишком сладкие, я бы уменьшила сахар вдвое.