Печенье "Шляпки" и печенье "День и ночь"

Ингредиенты:

ТЕСТО :

сахар - 4 ст. л.

мука пшеничная - 2 - 3 ст.

молоко - 2 ст. л.

яйцо - 1 шт.

масло сливочное или маргарин - 120 гр.

какао 1 ст.л.

А также :

спелый большой банан 1 - 2 шт.

Как готовить:

Масло или маргарин натереть на терке.

Добавьте все остальное, кроме муки, хорошо перемешайте.

Добавьте муку ( понемногу )и быстро замесите тесто, мягкое, чтоб не липло к рукам.

Тесто разделить на две равные части, в одну додать какао, во вторую 1 ст.л. муки. Хорошо вымесить.

Поставить на 30 мин. в холодильник.

Белое и темное тесто раскатывать по отдельности в тонкий пласт, стаканом выдавливать кружочки.

ДЕЛАЕМ НАШИ " ШЛЯПКИ " :

Берем один кружочек, неважно какого цвета, ставим кружочек банана, сверху второй кружочек.

Немного придавить по краях пальцами, а потом защипать, придавив вилкой, так делаем пока не закончатся кружочки.

Из остатков теста я сделала печенье "ДЕНЬ И НОЧЬ " :

Раскатать по отдельности темное и светлое тесто в тонкий пласт.

Наложить один на другой и свернуть рулетом.

Острым ножом нарезать на кусочки 0,5 см.

Выложить наши печеньки на пергаментную бумагу.

Выпекайте при 180 - 200 °С в течение 20 - 25 мин. Дать остыть.
Вот такие забавные печенья у меня получились, очень интересно и делать и кушать. Вместо банана можно взять и орехи и кто что любит.