Вафли с вареной сгущенкой

Ингредиенты:

яйцо - 2 шт.

сахар - 250 гр

сода - 1/4 ч.л.

масло слив. - 250 гр

мука - 2,5 стак.

ванилин - 1 гр

Как готовить:

Белки взбить венчиком до пены. Добавить сахар, еще раз взбить.

Добавить желтки и ванилин, хорошо растереть.

Погасить соду лимонным соком или уксусом.

Масло растопить и влить в тесто.

В последнюю очередь всыпать порциями муку. Тесто получается густое.

Выпекать вафли в вафельнице. Горячими свернуть в трубочку.

Наполнить кондитерским шприцем вареной сгущенкой (или другим кремом по вкусу).