Кекс с грушевым варением

Ингредиенты:

1 стакан варения

1 стакан питьевого фруктового йогурта

1 чай. ложка соды

2 яйца

2,5 стакана муки

ваниль

глазурь

грецкие орехи

Как готовить:

Добавить в йогурт соду и варение.

Яйца взбить.

Муку смешать с ванилькой.

Все соединить, перемешать.

Тесто получается как на оладьи.

Форму смазать маслом и припорошить мукой.

Выпекать 30-40 минут.

Вверх покрыть глазурью и присыпать молотыми орехами.

Кекс НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.

Грушевое варение идеально подходит для выпечки, сироп ушел в тесто, придавая интересный кремовый цвет и грушевый вкус. А кусочки грушки вываренные до состояния мармелада, в кексе размягчились и стали вкуснючим наполнителем.

Приготовьте и ВЫ.