Пицца „Маргарита“ простейший вариант

Ингредиенты:

тесто:

мука около 700 гр.,

дрожжи свежие 18 гр.,

вода минеральная с газом 350 мл.,

мёд жидкий 1,5 ст.л.,

соль по вкусу(1,5 ч.л.),

орегано,

масло оливковое 3 ст.л.

соус:

томаты-кусочки 400 гр.,

томат-паста 50 гр.,

чеснок 1-2 зубчика,

сахар 1 ст.л.,

томаты вяленые(в масле)50 гр.

Моцарелла 4 шарика по 125 гр.,

орегано,

чёрный перец,

базилик.

Как готовить:

Пишу этот простой рецепт

по просьбе одной очень красивой девочки

(некоторые её даже знают)....пусть побалует друзей!

Вечером замешиваешь тесто в кухонном комбайне,

распустив предварительно дрожжи в тёплой воде с мёдом.

Закрываешь форму крышкой и ставишь в холод до утра.

Для соуса пробиваешь все компоненты в блендере,

приправляешь и убираешь в холод до утра.

На следующий день вынимаешь тесто и соус (минимум за час),

раскатываешь тесто тонко и кладёшь на противень,

покрытый пергаментом,

по краю смазываешь оливковым маслом.

Оставляешь согреваться на то время,

пока нарезаешь сыр тонкими пластами.

Покрываешь тесто соусом,

сверху распределяешь сыр и сушёную зелень.

Ставишь в разогретую до 190° духовку на 20 минут,готово!

Как минимум,6-8 человек будут сыты и счастливы.....

Удачи тебе,моя дорогая!

(впервые исполняется синхронно!)
...там,на второй кухне, всё получилось на УРА!
Удачи и вам!