Блинчики французские (Crepes ) с карамелизированными ананасами и фисташками

Ингредиенты:

мука 150 гр.,

яйца 4 шт.,

масло топлёное 3 ст.л.,

молоко 300 мл.,

ликёр апельсиновый 4 ст.л.,

соль по вкусу,

ананас марин. 300 гр.,

сахарная пудра по вкусу,

масло топлёное 2-3 ст.л.,

фисташки,

взбитые сливки по вкусу.

Как готовить:

Сегодня у нас пятница-тёщины посиделки,зять угощает тёщу..

Хотела бы я ,чтобы меня зять такими блинчиками угощал,мечта!

Очень вкусные, тонкие ...,

в сочетании с обжаренным в масле

и карамелизированным ананасом!

Соединим тёплое молоко с топлёным маслом,мукой,яйцами,

солью и и ликёром,

вымесим тесто и отставим его на полчаса.

Ананасы выложим сначала на сито,

а затем на бумажную салфетку.

Испечём 8 блинчиков.

Растопим в сковороде сливочное масло

и обжарим в нём кусочки ананаса.

Присыпаем их сахарной пудрой и карамелизируем,готово!

Угощаем,украсив фруктами ,фисташками

и,если любите,взбитыми сливками.