Яблочный суп

Ингредиенты:

5-6 яблок

1 стакан сметаны

1 ч. л. картофельной муки

1/2 стакана сахара

корица

1 л воды

Как готовить:

4 яблока вымыть, нарежьте, залить горячей водой, сварить.

Протереть сквозь сито, заправить картофельной мукой, разведенной холодным отваром.

Прокипятить.

Добавить сахар, соединить со сметаной, 2 яблока очистить и натереть на терке, положите в суп.

Подавать в холодном или горячем виде с гренками, картофелем, клецками.