Суп-пюре из кукурузы с плавленым сырком

Ингредиенты:

Сало соленое домашнее 2 ломтика

Лук 1 средняя луковица

Стебли сельдерея 2 шт

Кукуруза консервированная 1 банка (300гр)

Сырок плавленный (у меня была "дружба" :) ) 1 шт

Соль, черный перец, табаско - по вкусу

Как готовить:

Сало растапливаем в кастрюльке, в это время режем лучок, отправляем его к салу, солим, перчим, затем добавляем сельдерей, и кукурузу, все прогреваем как следует, если сало со шкуркой - убираем шкурку, содержимое кастрюльки заливаем овощным бульоном или просто водой, доводим почти до кипения, добавляем плавленый сырок, и пюрируем все блендером, прогреваем, капаем несколько капель табаско, готово!

Захотелось кукурузного супа-пюре. Вот что получилось. Быстро, сытно и вкусно.