Супчик грибной

Ингредиенты:

банка шампиньонов - 400гр.

перловая крупа - 2/3 стакана

картошка - 5 шт..

2 маленьких луковицы

оливковое масло - 2 ст.л

соль, лавр.лист, душистый перец

Как готовить:

Перловку промыть, залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и распарить. Сварить грибной бульон. Грибы нарезать обжарить на олив. масле вместе с луком, положить в бульон, добавить крупно порезанный картофель, перловку, посолить и варить до готовности.

В оригинальном рецепте были сушеные грибы.