Сырный суп с овощами и оливками

Ингредиенты:

Плавленный сыр-200 г.

Картофель-1-2 шт.

Брокколи-0,5 шт.

Морковь-1 шт.

Оливки зелёные с сыром горсть.

Приправы овощные-1 ч.л.

Лавровый лист-1 шт.

Вода-1 литр.

Как готовить:

В моём доме всегда есть плавленные сырки вот для таких супчиков! На этот раз закупили с кусочками бекона,очень интересный вкус))) Можно также взять мягкий плавленный сыр в коробочках.

Вначале нарежем крупную картофелину и морковь кубиками,капусту отделим от ствола и разберём на соцветия,нарежем для удобства и чтобы быстрее сварилась. Заливаем водой немного и ставим вариться.

В отдельной мисочке в полстакана кипятка размять вилкой 2 сырка (если сыр мягкий,можно сразу отправлять в кастрюлю с овощами) и вылить в суп.

Добавить лаврушку,приправы по вкусу,соль,если требуется. Доливаем воды до нужной густоты (нам нравятся густые),томим на маленьком огне,пока овощи не сварятся!

В конце добавляем оливки,перемешиваем и разливаем по тарелочкам! Мои всегда просят добавки)))