Салат "Светофор"

Ингредиенты:

"Светофор"-это конечно условно! Ну и плюс форма посуды :-)

Точное количество не указываю,

дело вкуса (и аппетита!)

Красный:

свекла (буряк)

зерна граната

ядра грецких орехов

майонез

соль

Желтый:

морковь

чеснок

соль

майонез

Зеленый:

капуста(белокочанная)

огурец

зелень(укроп,петрушка)

соль

майонез

лук порей(пёрышки)

Как готовить:

Красный;свеклу отварить, натереть на крупной терке.

Добавить зерна граната и мелко перемолотые грецкие

орехи, чуть посолить, добавить майонез.

Желтый; Морковь(сырую) натереть на мелкой терке, посолить,

добавить чеснок(через чеснокодавку), майонез.

Зеленый;Капусту шинковать тонко соломкой, присолить,помять

руками,огурец соломкой порезать,добавить зелень,лук,

майонез.

Можно украсить(красный) половинкой грецкого ореха,или зернышками граната. На "зеленый" побольше зелени.