Салат "Майн либэ"

Ингредиенты:

Листовой салат - 1 пучок

Апельсин - 2 дольки

Консервированные ананасы - 14 долек

Сыр твердых сортов - 50 г.

Красный болгарский перец - 1 шт.

Курица копченая - 10 небольших кусочков (у меня оставалась отварная, с ней тоже неплохо)

Кедровые орешки - 50 г.

Майонез - 3 ст. л.

Апельсиновый сок - 4 ст. л.

Куркума

Как готовить:

Собираем салат:

Рвем руками листья салата.

Апельсиновые дольки очищаем от белой кожицы и режем на 3 части.

Добавляем кусочки ананаса, нарезанный кубиками сыр.

Выкладываем все горкой в центр тарелки, по бокам пристраиваем кусочки курицы.

Посыпаем все нарезанным кубиками перцем и кедровыми орешками.

Непосредственно перед подачей поливаем соусом: майонез + апельсиновый сок + куркума.

Единственный недостаток - салат надо подавать порционно! Спасибо ресторану - сказали из чего у них сделан соус, сама я не смогла разобрать!