» » Винегрет "Большой силос"

Винегрет "Большой силос"

Винегрет

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.

Морковь - 2 шт.

Красный лук - 1 шт.

Укроп - 1 пучок

Горошек зеленый - 1 банка

Огурцы соленые - 2 шт.

Мангольд - приличная кучка (грамм так около 200-300)

Масло подсолнечное нерафинированное для заправки

 

Как готовить:

Картофель и морковь отварить.

Мангольд разделить на листочки, промыть и просушить.

Нарезать все не слишком мелко.

Заправить маслом.

В качестве эксперимента высадила на лоджии мангольд. Урожай порадовал. Салат на столе в любое время. А тут пришла идея сделать винегрет не с корневой свеклой, а с листовой, то бишь с мангольдом... Отличный "силос" получился!!! Название пришло в голову из повести Льва Кассиля "ВРАТАРЬ РЕСПУБЛИКИ". Там юные герои, жившие в общаге, месили винегрет большими тазиками, называли его "большим силосом", с большим аппетитом съедали и шли вершить трудовой подвиг. А еще они здорово и азартно играли в футбол, о чем в повести очень "вкусно" написано. Я вот тут подумала: может предложить нашим футболистам кушать "БОЛЬШОЙ СИЛОС" вместо "ЛЕЙСов" и "ПЕПСИ". Глядишь и заиграют в футбол здорово и азартно!!!?

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх