Марципановый мёд

Ингредиенты:

Марципановая масса 100 гр.,( или 200 гр.,)

мёд прозрачный 250 гр., (или 500 гр.,)

бурбоновая ваниль на кончике ножа (или больше) .

Как готовить:

Прозрачный мёд комнатной температуры и марципан, порезанный на маленькие кусочки смешать, измельчить в блендере до кремообразного состояния.

Насыпать бурбоновую ваниль и перемешать.

Подавать к свежей, утренней булочки, помазав её предварительно слоем сливочного масла и c кружкой , душистого кофе.

Марципановый мёд можно заготовить впрок.
Тогда вместо порошка бурбоновой ванили, положите в мёд стручок ванили. Он должен настояться 4-6 недель.
Держится около года.
Если баночку мёда красиво и оригинально оформить, будет отличный подарок медово-марципановым фанатам, как я.