Медальоны с бананами

Ингредиенты:

1 стакан грецких орех

1 банан

130 гр. шоколадного печенья(у меня юбилейное)

50 гр. сливочного масла

0.5 стакана сгущёнки

2 ст.л. кокосовой стружки

Как готовить:

печенье и орехи измельчить в крошку(я в комбайне)

0,5 примерно стакана отсыпать и добавив стружку кокосовую перемешать(для обваливания медальонов)

в другую часть крошки добавить масло и сгущёнку и хорошо перемешать(я истолкла толкушкой)

банан нарезать на медальоны толщиной 0,5 см

каждый медальон облепить массой из крошек печенья.орехов и масла со сгущёнкой

обвалять в крошке с кокосом каждый медальон

выложить их на разделочную доску и поставить на час в хол-к для застывания

Медальоны готовы :) пошла включу кофе-машинку

Приходите в гости!!!