Оранжевая роза

Ингредиенты:

1 крупное яблоко

1 крупная морковь

300 г. сметаны (10%)

0,5 стакана сахара

2-3 ст. л. любого варенья

30 г. желатина

горсть изюма,

замороженной ягоды,

зефир

корица

Как готовить:

Замочить желатин в стакане воды.

Яблоко и морковь - почистить и потереть на мелкой терке.

Смесь яблока и моркови положить в кастрюльку, добавить полстакана воды, полстакана сахара,чуть корицы и варенье - довести до кипения и, помешивая, поварить минут 10.

Снять с огня и в горячую смесь добавить желатин - все перемешать пока желатин не разойдется.

Смесь чуть остудить и добавить изюм, ягоду и нарезанный мелкими кубиками зефир, потом добавить сметану и все перемешать.

Залить в форму и оставить застывать - я оставляла на ночь.

Десерт получается очень нежным на вкус, чуть сладковатым и очень полезным по составу
Надеюсь вам понравиться!