Фруктовые батончики-мюсли

Ингредиенты:

Овсяные хлопья - 1 стакан

Мука ржаная - 2 ст.л.

Яблоко кисло-сладкое - 1-2 шт.

Яблочный или лимонный сок - 2-4 ст.л.

Вяленые киви - 100 гр (или по вкусу)

Вяленые вишни - 100 гр (или по вкусу)

Кунжут - горсть (или орехи, семечки)

Мед - по вкусу и желанию (можно не добавлять, т.к. фрукты сладкие)

Как готовить:

Яблоки очистить от кожицы и семян, потереть на крупной терке.

Киви порезать, вишни - по желанию, я добавила целыми.

Смешать все ингредиенты и оставить на 10 минут, чтобы все пропиталось (сок и мед добавляем на глаз - только для вязкости, чтобы масса была как бы для лепки).

Форму застелить бумагой для выпечки, выложить фруктово-овсяную массу, разровнять.

Выпекать при 180С примерно 30 минут, пока не подрумянится верх.

Готовую горячую "запеканку" порезать на батончики.

Прекрасная полезная альтернатива конфетам и печенюшкам!