Клубнично-йогуртовый десерт

Ингредиенты:

400 мл питьевого йогурта (клубничного)

1 столовая ложка сахара

6 крупных ягод клубники (у меня замороженная)

12 гр. желатина

50 мл воды

Как готовить:

Желатин замочить в 50 мл воды, дать набухнуть. Затем развести на водяной бане (не кипятить). Желатин разделить на 2 части.

Клубнику разморозить. И перетереть в блендере с сахаром.

Одну часть ввести в йогурт (комнатной температуры), другую часть – в клубничное пюре.

Выкладывать в бокал (формочки, креманки).

Поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания.