Рисовые маффины со сливами и помадкой

Ингредиенты:

Творог "Домик в деревне" 5,5% 500 гр.

Рис 150 гр.

Сахарный песок 4 ст./ложки.

Яйца 2 шт.

Сливы 6 шт.

Конфеты "Сливочная помадка" 2 шт.

Мука 3-4 ст./ложки.

Сливочное масло 1 ст./ложка.

Соль.

Как готовить:

Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде, слить воду и остудить.

Затем к рису добавить творог, яйца, сахарный песок и муку...всё хорошенько перемешать.

Сливы вымыть, очистить от косточек...но не разламывать до конца на две части.

Каждую конфету разделить на 3 части и поместить в серединку сливы вместо косточек.

Форму для маффинов смазать сливочным маслом, на дно выложить по сливе и залить получившейся смесью из риса и творога.

В данном случае заливать можно до краёв...маффины не поднимутся в процессе запекания.

Помещаем форму с содержимым в разогретую духовку и запекаем в течении 15-20 минут.

Очень рекомендую вам этот десерт...даже не знаю что это...маффины, запеканка, суфле....да и не так важно, как назвать моё сочинение...важно другое: ЭТО ВКУСНО!!! Используйте кисло-сладкие сливы, тогда десерт не будет приторным...а для детишек можно в виде сладкого соуса использовать варенье или сгущёнку.