Пирожные "Ностальгия"

Ингредиенты:

500 гр. круглого печенья

200 гр. мягкого творога

170 гр. сливочного масла

1 ст. сахарного песку

1 ст. тёплого молока

400 гр. тёмного шоколада

мармелад для украшения

Как готовить:

Приготовить начинку: для этого смешать миксером творог с сахаром, мешать до растворения сахара. Затем добавить мягкое масло и мешать до однородности.

Поднос застелить пергаментом, печенье макать в молоко(с двух сторон) и выкладывать на пергамент на некотором расстоянии друг от друга. На печенье выложить начинку из творога, на него ещё один слой печенья(каждый раз обмакивая в молоко). У меня получилось 3 слоя печенья и 2 слоя творожного крема.

Растопить шоколад на водяной бане и обмазать каждое пирожное сверху и по бокам. Пирожное убрать в холодильник на 1,5 часа. При подаче украсить по желанию-у меня мармелад.

Сверху хрустящий слой шоколада, внутри мягкая творожно-песочная начинка-ну что может быть лучше!