Мягкие вафли из спагетти BORGES и яблок под клубнично-яблочным соусом

Ингредиенты:

Понадобится для мягких вафель :

200 гр. спагетти BORGES

1 яблоко

1 яйцо

1 столовая ложка сахара

1 столовая лодка муки

соль по вкусу

Понадобится для фруктово-ягодного соуса:

1 сладкое красное яблоко,

200 гр ягод клубники( у меня консервированные),

2 столовые ложки воды,

2 столовые ложки сахара,

по щепотке молотой корицы, молотого мускатного ореха, ванильного сахара.

Как готовить:

ПРИГОТОВИМ вафли

Спагетти BORGES поломать на 4 части и положить в кипящую подсоленную воду. варить до готовности. Слить.

2) Добавить к спагетти тертое без кожуры на крупной терке яблоко, яйцо, сахар и муку. Хорошо перемешать.

3) Взять вафельницу. Смазать растительным маслом без запаха.Разогреваем вафельницу. Выкладываем по 1 ст. ложки массы из спагетти. Накрываем вафельницу крышкой и готовим вафли до готовности (3-5 минут).

4)ПРИГОТОВИМ соус:Яблоко помойте, удалите сердцевины, срежьте шкурки и нарежьте небольшими ломтиками и поместите измельченные фрукты в сотейник (желательно взять посуду с толстым дном), добавьте к ним воду, сахар, ванильный сахар, мускатный орех и корицу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, накройте сотейник крышкой и тушите яблоко на среднем огне до мягкости, добавьте клубнику.Готовую фруктовую массу слегка охладите и превратите в однородное пюре с помощью блендера. При подаче вафель из спагетти с таким соусом можно украсить блюдо кусочками консервированных или свежих фруктов.

Спагетти, пожалуй, можно назвать одним из самых популярных блюд у россиян. Мы любим их за быстроту приготовления, за вкус, и, конечно, за то, что даже начинающий кулинар без труда справится с их приготовлением.Настоящие ценители спагетти считают, что главную роль в этом блюде играют соусы. С помощью Фруктово-ягодного соуса можно превратить обычное блюдо в изысканное лакомство.