Куриное филе по-Белградски

Ингредиенты:

куриное филе

шампиньоны

сыр

растительное масло

панировочные сухари

соль

перец

Как готовить:

Куриное филе отбить, посолить, поперчить.

Шампиньоны сварить, нарезать кусочками и обжарить на растительном масле. Слегка посолить.

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать сыр с грибами. Полученную смесь положить на отбитые кусочки курицы и завернуть края филе к середине, придавая овальную форму. Обвалять в панировочных сухарях.

Обжаривать на растительном масле до образования хрустящей корочки.