Голубцы, не такие как обычно

Ингредиенты:

Капуста

сладкий перец

шампиньоны (можно и без них)

репчатый лук

мясо копчёное, можно грудинку

масло растительное

яйца

мука

Как готовить:

Капусту приготовить, как на голубцы (каждый это делает по своему) Я беру китайскую, мне она нравится больше.

Мелко, кубиками режем лук, перец, шампиньоны, мясо. Всё то, что нарезали, отправляем на сковородку, не много тушим.Я ориентируюсь по луку, как он становится помягче,всё готово.Это начинка.

Заворачиваем начинку в капустные листы. Затем обвалять в муке,потом в яйце, и на разогретую (с растительным маслом) сковородку, обжарить с двух сторон.