Куриная грудка в соусе из ряженки запеченная в тыкве

Ингредиенты:

тыква маленькая - 1 шт.

куриная грудка - 300 г

перец болгарский - 1-1/2 шт.

лук - 1 шт.

ряженка густая - 4 ст.л.

крахмал - 1 ч.л.

соль,перец черный,сахар по вкусу

растительное масло - 2-3 ст.л.

Как готовить:

У тыквы отрезаем верхушку

Вычищаем семечки и ,если надо,немного мякоти (если тыква очень мясистая)

Грудку режем на небольшие кусочки

Перец и лук режем как нравится.

На сковороду выливаем растительное масло и обжариваем буквально2-3 минуты на сильном огне,помешивая ,грудку,лук и перец.

Выключаем,посыпаем крахмалом,вливаем ряженку,перемешиваем,добавляем соль,сахар и перец,перемешиваем и корректируем по вкусу

Выкладываем начинку вместе с соусом в тыкву

Духовка на 180.Накрываем тыкву крышечкой и ставим на 1 час 30 минут - готовность проверяем ножом - нож легко входит в тыкву

Выкладываем в середину блюда грудку с соусом,нарезаем тыкву на кусочки,выкладываем по кругу. Приятного аппетита!!!

Очень вкусное и аппетитное блюдо 2 в 1 - курочка с гарниром.Сочное,ароматное и нежирное (для меня это очень важно!)