Запеканка "Макароша"

Ингредиенты:

макаронные изделия( у меня спиральки)-350 гр

яйца- 3 шт

сливки( у меня 10 %)- 200 МЛ

сыр-150 гр( в заливку)+ 50 гр (для посыпки сверху)

куриное филе- 300 гр

маринованные( можно и солёные) огурцы- 2-3 шт

помидоры- 2шт( или черри 9 шт)

соль, перец по вкусу

Как готовить:

Макаронные изделия отвариваем в подсоленной воде до состояния Аль-денте.

Пока варятся макароны яйца взбиваем со сливками и тёртым сыром. солим перчим по вкусу( но учтите, что будут солёные огурчики). Сырое филе вместе с солёными огурчиками при помощи чаши с ножами превращаем в фарш( или мелко режем).

Форму смазываем сливочным маслом. Макароны смешиваем с яичной смесью и выкладываем в форму.

Сверху макаронной массы выкладываем массу с куриным филе. Выкладываем нарезанные помидорки и присыпаем сыром.

Ставим в разогретую духовку до 200С и выпекаем до румяной корочки.

Бюджетный и быстрый ужин