» » Квашеная капуста тушеная со свеклой

Квашеная капуста тушеная со свеклой

Квашеная капуста тушеная со свеклой

Ингредиенты:

Половинка варенной свеклы среднего размера

1 стакан малосольной квашенной капусты

3 ст. ложки моркови по-корейски (неострой)

1 луковица

2 зубочка чеснока

1 ст. ложка соевого соуса

3 ст. ложки растительного масла

 

Как готовить:

Луковицу мелко нарезать, поджарить на растительном масле до легкого зарумянивания.

Добавить мелко нарезанный чеснок и морковь по-корейски (можно просто морковь натертую на терке для моркови по-корейски) - прожарить все вместе пару минут.

Добавить капусту (если капуста кисловатая - промыть и добавить немного сахара), соевый соус, стакан воды и тушить под крышкой минут 20-25.

Затем добавить натертую свеклу и тушить до полного испарения жидкости и размягчения капусты - еще 20-25 минут.

Подавать блюдо охлажденным.

Блюдо незамысловатое и простое на вид, но вкусное.

Рекомендуем

Рулетики постные
Закуски, Холодные закуски, Холодные закуски из овощей, бобовых и грибов, Рецепты за 20 минут
Рулетики постные
Закуска из кабачков
Закуски, Горячие закуски, Горячие закуски из овощей и грибов, Рецепты за 30 минут
Закуска из кабачков

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх