Котлеты "ВВQ" без булки, манки и яиц

Ингредиенты:

350 г фарша из индейки

1 средняя морковь

1 маленький кабачок

1 головка репчатого лука

2 зубчика чеснока

3 ст л овсяных хлопьев "Геркулес"

2-3 ст л молока

специи "Американский гриль" от "Айдиго"

соль

растительное масло для жарки

Как готовить:

Вымыть кабачок. Вымыть и очистить морковь, лук, чеснок.

Кабачок натереть на мелкой тёрке.

На мелкой тёрке натереть морковку и лук.

Чеснок пропустить через пресс.

Переложить подготовленные овощи к миску с фаршем. Добавить овсяные хлопья, молоко. Посолить. Посыпать специями. Хорошо перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло. Мокрыми руками сформовать котлеты и выложить на разогретую сковороду.

Жарить на среднем огне с двух сторон до готовности.

Очень сочные, вкусные котлеты получились. Они не требуют гарнира, разве салат из свежих овощей.

Эти котлеты будут полностью диетическими, если приготовить их на пару. Но я так давно не жарила котлеты...