Барбекю под самогончик яблочный

Ингредиенты:

Свиная шейка- 1,7 кг

Маринад:

Майонез

Помидоры очищенные-) 0,5 л

Горчица

Чеснок

Лук репчатый

Лимон - 2шт

Соевый соус

Перец.

Как готовить:

Режем шейку на куски

Все ингредиенты для маринада взбиваем блендером.Добавляем сок лимонов.

Маринуем мясо часа 3-4.

Над углями выпекаем одну сторону - 4 минуты, вторую – 4 минуты, переворачиваем на первую ещё на 3 минуты и так же на вторую. Всё! Снимаем с огня, помещаем на блюдо и подаем с салатом..с зеленью..отварной картошкой.

И конечно с рюмкой ЯБЛОЧНОГО САМОГОНА