Фальшивый поросенок

Ингредиенты:

свинина - 500 г

1 небольшая луковица

1 морковь

шампиньоны - 300 г

картофель - 700-800 г

сливки - 250 мл

грибной соус (фото)

приправы

перец

соль

зелень

сухой чеснок (фото)

Как готовить:

1. Мясо порезать небольшими кусочками. Поставить жариться.

2. Порезать мелко лук и соломкой морковь. Добавить к мясу. Обжарить.

3. Добавить порезанные шампиньоны. Тушить, пока грибы не осядут.

4. Добавить приправы, соль, перец, грибной соус и сливки. Перемешать и вскипятить.

5. Картошку порезать небольшими кусочками, соединить с мясом.

6. Добавить порошок чеснока (можно свежий давленный). Перемешать.

7. Переложить в керамический горшочек.

8. Присыпать укропом и зеленым луком. Накрыть крышкой.

9. Запекать в духовке до готовности картошки.