Картофель фаршированный мясом в сметанной подливке.(вариант) .

Ингредиенты:

8-9 штук картофеля среднего размера

200 грамм смешанного фарша

1- луковица

100 грамм сметаны 24%

100 грамм воды

Соль, перец, хмели-сунели по вкусу.

Как готовить:

Картофель очистить Удалить сердцевину с помощью овощного ножа( см фото). Отварить в течении 10 минут в подсоленной воде. Воду слить картофель остудить. Фарш смешать с тертым луком солью и перцем. Начинить картофель. Уложить в огнеупорную посуду залить соусом.Для соуса смешать сметану с теплой кипяченой водой. Посолить, поперчить по вкусу, добавить хмели-сунели,залить картофель, накрыть куском фольги и поставить в холодную духовку на 40 мин. на темп. 170 град. За 10 мин. до готовности, фольгу снять, подрумянить картофель. Подавать со свежими овощами.

Очень рекомендую....ароматная и вкусная картошечка!!! Угощайтесь!!!