Куриные голяшечки в хмельном медовом соусе

Ингредиенты:

Куриные голени-10шт

Пиво-200 мл

Чеснок-5-6 зуб

мёд-1 ст л с горой

Сок пол-лимона

Соль-по вкусу

Приправа для курицы(суш лук и чеснок, чили, чёрн и душист перцы, паприка сладкая, имбирь)-2 чл

Масло растит-100мл

Как готовить:

Блюда из курицы--очень распространённое кушанье, к-рое умеет готовить каждая хозяйка. Честно говоря, у меня и задумки не было выставлять свой рецепт--параллельно я готовила т сказать десерт, ну, а щёлкала всё подряд. Но вкус моих ляшечек( их так дети называют) всех нас ну уж очень впечатлил. А потому хочу предложить Вашему вниманию этот несложный рецепт.

Куриные голени помыть, очистить от всяких лишних пёрышек и др бяк, и обсушить.

Мёд растопить.

Замариновать мяско в смеси пива, мёда,лимонного сока и приправ с добавлением измельчённого чеснока и растит масла( можно-1-2 ст л майонеза), разумеется, посолив по вкусу-на 1 час.Если время позволяет--на дольше.

Теперь отправляем в духовку, разогретую до 200 град минут на 30-35. Периодически ляшечки нужно переворачивать, чтобы они равномерно зарумянились со всех сторон.

Ну вот, в принципе, и весь рецепт. Хмельные голяшечки готовы.

Пишу этот рецепт с блаженным выражением на объевшейся физиономии. Настолько мягкое, ароматное мяско вышло, без традиционной хрустящей корочки--мягусенькое, сочное, напитавшееся своим соком. А этот сок....Честно говоря, я даже затрудняюсь сказать, что вкуснее-мясо, или подливка. Сладковато-острая, не густая, но сытная и ароматная. С гарниром--самое то!!!
Ну что сказать? Обжорство--это страшный грех, но нас чегой-то сегодня эта курица не на шутку ввела в соблазн.
Вся семья с сытыми и липкими рожицами лежит и довольно похрюкивает. Вкусная курочка вышла. Попробуйте, не пожалеете!!!